Första arbetet i matvärnet

Det är så roligt att matvärnet har börjat finnas på riktigt.

Igår var vi fem personer som letade efter små ekar att gallra ut, för att använda som staketstolpar. Vi tog träd som börjat appropriera åkermark som vi inte vill återförvilda, och sådana i skogen som konkurrerade med andra artfränder. Det ska bli intressant att se om de kvarvarande ekarna blir glada och breder ut sig.

Idag var vi tre som hämtade ytterligare några ekar i skogen och började såga till de grövsta och tyngsta på sågverket så att de blir lättare att spetta ner i marken. De kan kanske passa som hörn- och grindstolpar. Annandag påsk är nästa ordinarie matvärnstillfälle, och då ska staketet börja sättas upp. Tills dess vore det kul att ha fixat fårnät, hönsnät och märlor så att det bara är att börja bygga. Och häststaketet behöver flyttas.

Allt börjar om

Och det börjar med ved. Målet är som vanligt att fylla hela förrådet, då har vi kanske ved för två vintrar. Förra året fyllde vi inte fullt och trots kall vinter har vi nästan ett helt fack kvar.

Stockarna hämtar vi med stora cykelkärran och de kommer från träd som ramlat över vägen eller stigar i närheten. Om vi tar ner något träd enbart för ved så försöker vi hitta något som riskerar ramla någonstans där det inte vore praktiskt eller hälsosamt att det ramlar. Eller så tar vi lite förväxta slystammar i diken och åkerkanten runt odlingen.

Motorsågens batterier laddas av solpanelerna. Att köra slut på två batterier och tvingas vänta på laddning är ganska lagom för att inte bränna ut sig i ett monont arbetsmoment. När sågen är urladdad tar klyvning och stapling vid. Men hjärnan börjar ändå planera ett bygge av sladd till sågen, som går direkt till vagnens huvudbatteri.

Borden

Städdag. Vi har fått spillvirke som behövde flyttas och staplas under regnskydd. Kålnäten behövde rullas ihop. Hålen i vägen till dass fyllas ut. Bönstöden läggas luftigare på lastpallar. En liten gran ställas i kruka på paradgatan så ingen biljävel kör in. Glad för storkärran. Borde blogga om varför det inte är realistiskt att ha bil om en ska bo på landet.

Svartgrått

Nästan bara ork till att fixa med stigarna. Bara ett par soliga timmar sedan 30:e november.

Lök i jord, tack för det

Det blev tjäle i november, men nu tinade marken och vi kunde sätta vitlöken.

Delning av praktexemplaren
Kategorisering av klyftorna
Utrotning av markplätt
Utplacering av 300 klyftor
Täckning med mögligt ensilage i gångarna och sen på lökbädden tjockt med slaget gräs som legat i en hög sedan i sensomras.

Parallellt gjordes chutney av jättepumpa och konstiga gula lökar med sämre hållbarhet.

Dubbellök
Pumpa och havtornsbär till vänster. Till höger actionbild på vinägervägningen.
Vitlök och oförblommerad lyx med köpt ingefära.
Kokning av lök i vinäger i 30 minuter (som vi inte vet varför det ska göras)
Sammanhällt
Upphällt

Sen skulle jag bara koppla förbi utebelysningen så att den går att tända när en stapplar ut på dass mitt i natten, utan att behöva starta huvudströmbrytaren till all jädra elektronik. Och där hade ”nån” byggt in allt så en inte såg nåt och knappt fick in fingrarna, så jag var tvungen att sticka in telefonen och ta en bild för att se så att alla sladdar efter mycket om och men hamnat där de skulle. Det hade de. God kväll.

Ej färdigupphängd! Sjukt att den bara drar 10 watt och lyser upp halva ancylussjöns botten.

Bara en stavmixer i en sil i en bytta

Första gången jag testar att göra mjölk av egna pumpafrön. Med stavmixer och tesil. Lovande, men den behöver förfinas. Inte överväldigande gott på gröten och nervöst att hälla i kaffet. Men ganska gott och det skar sig inte.

Det kändes dock orimligt att hålla på och balta varje dag med dåliga verktyg, så jag beställde en sil och en bytta anpassade för stavmixer och mjölkgörande. Det var dyrt, men kommer sparas in ganska snabbt om det blir användbar mjölk. Och mycket billigare och mindre skrymmande än sådana där mjölkmaskiner, som jag visserligen inte har något emot, men som också bara är en stavmixer i en sil i en bytta. Håll tummarna för min konsumtionslycka!

Men jag känner mig nedsmutsad efter att ha researchat köpet. Alla dessa nyskrubbade och falskleende mänskor som står och njuuuter när de provar sin hemgjorda mjölk (av köpta råvaror från andra sidan rymden). Eller rabblar ramsor om hur hälsosamt och miljövänligt det är. Mikroplast, mikroplast, mikroplast! Som att det är okej att göra hela planeten till ett enda plastfritt håååållbaaart hydroponiskt växthus där allt cirkulerar runt runt runt runt runt runt för enbart människans skull.

Var är lycrahippierna som gör sin egna mjölk för att befria sig från lönearbete för att ha tid att cykla mountainbike och experimentera med ett nytt pengafritt ekonomiskt system som inte bygger på tillväxt och ständigt ökande mänsklig dominans över kosmos? Här i Havet är vi i alla fall för få, den saken är klar.

En tiondels Tesla

Nya stora batteriet på 8 kWh klart och kråkboet av sladdar och manicker under soffan lite ombyggt. Nu ska vi bara se om elsystemet funkar med det gamla 2,7 kWh-batteriet och laddas av solpanelerna imorgon. I så fall vågar vi nog koppla in nya batteriet. Då kanske vi slipper räckviddsångest under november och december. Och då har vi kapacitet av c:a en tiondels Tesla.

Vid ett tillfälle i elsystemets historia var det ganska prydligt. Men nu när vi byggde om allt blev det fel sladdlängder ungefär överallt. Hoppas vi orkar fixa det nån gång.